قهوه استارباکس

برند قهوه استارباکس؛ نامی که تمام دوست دارن قهوه با آن آشنا هستند. کافی شاپ ها زنجیره ای در سراسر دنیا که البته تمام معروفیت برند قهوه استارباکس به کافی شاپ هایش نیست. محصولات بی نظیری اعم از دانه، پودر و کپسول قهوه تولید می کند که از لحاظ کیفیت جزو سرآمدان دنیای قهوه ست. بیایید با هم کمی به عقب برگردیم و ببینیم چطور استارباکس (starbucks) به اینجایی که رسیده که همه دنیا آن را میشناسند و چه محصولاتی دارد با چه ویژگی و مشخصاتی؟

تاریخچه برند قهوه استارباکس (STARBUCKS)

پایک پلیس سیاتل آمریکا سال 1971، مکان و زمان تولد برند قهوه استارباکس، برادران بالدوین فروشگاه خود را با هدف ارائه قهوه های با کیفیت افتتاح کردند. در آن زمان استاراکس فروشگاهی بود دانه قهوه و تجهیزات دم آوری قهوه به فروش می رساند و هنوز کافی شاپی به نام استارباکس که امروزه همه دنیا آن را می شناسند وجود خارجی نداشت تا سال 1987. در این سال بود که  شخصی به نام هاوارد شو لتز پا میدان گذاشت .

او که بارها به ایتالیا (مهد کافه و قهوه) سفر کرده بود با الهام از فرهنگ قهوه خوری و کافه های ایتالیایی، کافی شاپ استارباکس را  در کنار تولید دانه و پودر قهوه افتتاح کرد. او بود که دیدگاه نو آورانه خود استارباکس را به یک برند جهانی تبدیل کرد تا جایی که برند استارباکس به جزئی از فرهنگ جهانی قهوه تبدیل شد.

چرا برند قهوه استارباکس محبوب است؟

برند قهوه استارباکس از شناخته شده ترین و محبوب ترین برند های تولید قهوه در سراسر جهان است. در ادامه اشاره می کنیم به دلایل این محبوبیت

• سابقه طولانی
• انتخاب دقیق دانه های قهوه
• برشته کاری یا روست حرفه ای
• کنترل کیفیت دقیق
• بسته بندی عالی
• تنوع محصولات
• تعهد به محیط زیست و مسئولیت اجتماعی

انواع محصولات برند قهوه استارباکس ( STARBUCKS)

برند قهوه استارباکس  طیف وسیعی از محصولات را در سبد تولید خود دارد. برای تمام سلیقه ها، از دانه و پودر قهوه گرفته تا انواع کپسول های قهوه سازگار با انواع دستگاه های اسپرسوساز.

• دانه قهوه استارباکس (STARBUCKS)

دانه قهوه پایه و اساس هر نوشیدنی ای است که بر پایه قهوه درست می شود.برند استارباکس انواع مختلفی از دانه های قهوه را با طعم، عطر و درجه برشته کاری متنوعی  تولید می کند که کیفیت آن ها تضمین شده است.در ادامه با انواع محصولات دانه قهوه استارباکس و ویژگی های آنها آشنا می شویم.

• روش های دم آوری قهوه از دانه قهوه استارباکس (STARBUCKS)

با خرید دانه قهوه استارباکس گزینه های زیادی برای استفاده از تمامی روش های مختلف دم آوری قهوه دارید. عاملی که در انتخاب روش تهیه قهوه تعیین کننده ست درجه آسیاب قهوه است. اندازه آسیاب قهوه مناسب برای انواع روش های دم آوری قهوه به این صورت است:

• دستگاه اسپرسوساز : آسیاب ریز مانند پودر شکر
• موکاپات : آسیاب کمی درشت تر از قهوه اسپرسو
• فرنچ پرس : آسیاب متوسط
• آئروپرس : آسیاب متوسط تا کمی درشت
• قهوه کمکس : آسیاب متوسط تا کمی درشت
• قهوه ساز قطره ای یا دریپ کافی : آسیاب متوسط

• پودر قهوه برند استارباکس (STARBUCKS)

پودر قهوه استارباکس  یکی دیگر از محصولات این برند محبوب و جهانی است برای کسانی به دنبال یک روش سریع و آسان برای تهیه قهوه خود هستند. استارباکس تنوع زیادی در تولید پودر قهوه خود با طعم، عطر و ویژگی های مختلفی دارد. انواع پودر های قهوه برند استارباکس و ویژگی های آنها به این صورت هستند:

• کپسول قهوه استارباکس (STARBUCKS)

کپسول قهوه برند  استارباکس از محبوب ترین محصولات این شرکت ا است که به سرعت و راحتی فراتر از آنچه تصور می کنید قهوه خوش طعم و با کیفیت برای شما فراهم می کند.  استار باکس برای  دو مدل دستگاه اسپرسوساز کپسول های آماده که حاوی پودر قهوه فشرده شده هستند  تولید می کند.

• دستگاه های اسپرسو ساز سازگار با کپسول های نسپرسو
• دستگاه های اسپرسو ساز سازگار با کپسول های نسکافه دولچه گوستو

در ادامه برخی از کپسول های تولیدی برند استارباکس و ویژگی های آنها را برای شما به اشتراک می گذاریم.

با توجه به آنچه در جدول بالا با هم دیدیم . توضیح چند نکته برای اینکه قهوه مناسب خودتان را آسان و آگاهانه انتخاب کنید ضروری بنظر می رسد.

شدت (INTENSITY) قهوه چیست؟

حتما تا بحال عدد  شدت قهوه را که بر روی بسته بندی های قهوه درج می شود دیده اید.

شدت قهوه به ترکیبی از ویژگی های مختلف قهوه مانند غلظت، میزان تلخی، طعم و عطر آن بستگی دارد. مفهوم شدت قهوه برای توصیف قدرت و تاثیر آن بر حواس مصرف کننده اشاره دارد. عدد شدت قهوه معمولا از 1 (خیلی ملایم) شروع و به عدد 13 (خیلی قوی) ختم می شود.

شدت قهوه ارتباطی به میزان کافئین قهوه ندارد بلکه به تمرکز طعم و احساس دهانی مصرف کننده بستگی دارد.  شما می توانید بر اساس سلیقه و میزان تحمل خودتان در مقابل طعم قوی و تلخ قهوه عدد شدت قهوه خودتان را انتخاب کنید.

قهوه بدون کافئین (DECAFFEINATED) استارباکس چیست؟

قهوه بدون کافئین  استارباکس یا همان دیکف (DECAF) تمام ویژگی های یک قهوه معمولی را دارد اما فقط میزان کافئین آن به حداقل ممکن رسیده است. بله! حداقل ممکن نه صفر! استارباکس با استفاده از روش های مدرن جداسازی کافئین مانند حلال های طبیعی یا  روش دی اکسید کربن، کافئین را از دانه های قهوه جدا می کند بدون اینکه کوچکترین تغییری در طعم و عطر قهوه به وجود بیاید.

با محصولات قهوه استارباکس چه نوشیدنی هایی می توان تهیه کرد؟

دانه قهوه استارباکس برای تهیه نوشیدنی ای است که از آن به عنوان پایه و اساس نوشیدنی های بر پایه قهوه یاد می شود یعنی قهوه اسپرسو.  اما اگر تلخ پسند نیستید و یا حتی میخواهید گاهی اوقات طعم های دیگر نوشیدنی های بر پایه قهوه را امتحان کنید اضافه کردن شیر، شکر و سایر افزودنی ها چاره کار شماست. حال این نوشیدنی ها کدام ها هستند؟

• آمریکانو: ترکیب اسپرسو و آب جوش
• اسپرسو ماکیاتو: ترکیب اسپرسو، شیر داغ و فوم شیر
• اسپرسو کن پانا: ترکیب اسپرسو و خامه زده شده
• فلت وایت: ترکیب اسپرسو و شیر داغ
• لاته: ترکیب اسپرسو، شیر داغ و فوم شیر
• کاپوچینو: ترکیب اسپرسو، شیر داغ و فوم شیر( نسبت شیر در کاپوچینو کمتر از لاته و فوم شیر آن بیشتر از لاته است)
• شیر قهوه: ترکیب اسپرسو شیر نیمه داغ و فوم شیر
• موکا: ترکیب اسپرسو، شیر داغ و شکلات
• کارامل ماکیاتو: ترکیب اسپرسو، کارامل، شیر داغ و فوم شیر
• آیس کافی: ترکیب قهوه، یخ ، خامه و شکر بصورت دلخواه
• آیس اسپرسو: ترکیب اسپرسو، یخ، خامه و شکر بصورت دلخواه
• آیس لاته: ترکیب اسپرسو، شیر و یخ
• آیس موکا: ترکیب اسپرسو، شکلات، شیر و یخ
• کلد برو یا دم سرد: ترکیب قهوه با دم درازمدت و یخ
• آفوگاتو: ترکیب اسپرسو و بستنی وانیلی
• فراپاچینو: ترکیب قهوه یا اسپرسو، یخ خرد شده، خامه و شکر بصورت دلخواه
• نیترو: ترکیب قهوه، حباب نیتروژن و یخ
• مازاگران: ترکیب قهوه، لیمو و شکر

تلاش شد تا اطلاعات جامعی در اختیار شما قرار بدهیم تا ویژگی های محصولات برند قهوه استارباکس را به شما معرفی کنیم تا آگاهانه و مطابق میل و سلیقه تان بتوانید قهوه دلخواه را انتخاب کنید. البته ذکر این نکته ضروری است که لازمه بهره مندی از تمام ویژگی های یک قهوه خوش طعم تهیه محصول اصل و با کیفیت برند استارباکس است و نمونه های فیک و تقلبی برند قهوه استارباکس  متاسفانه به وفور نیز یافت می شوند به هیچ وجه آن چیزی نیستند که شما انتظار دارید . برای شما چیزی جز هدر دادن پول و البته سلامتی شما ندارد.