فروش آنلاین قهوه اصل
فروش آنلاین قهوه اصل
وقتی صحبت از یک فنجان قهوه عالی به میان می‌آید، فقط دانه قهوه یا روش دم‌آوری آن مهم نیست، بلکه آنچه به نوشیدنی قهوه اضافه می شود نیز اهمیت دارد.
شیر یک ماده ضروری در بسیاری از نوشیدنی‌های قهوه است، خواه یک لاته خامه‌ای، یک کاپوچینو کف‌دار، یا فقط یک قطره در فلت وایت روزانه شما. اما با وجود گزینه‌های مختلف شیر موجود، انتخاب گزینه مناسب می‌تواند گیج‌کننده باشد.
در کافی ونتو، نگاهی میندازیم به برخی از بهترین گزینه‌های شیر برای تهیه نوشیدنی های بر پایه قهوه.
شیر پرچرب (کامل)
برای بسیاری از باریستاها و قهوه دوستان ، حکم طلا را دارد. غنی و خامه‌ای است و طعمی بی نظیر ارائه می‌دهد که به خوبی با طعم قوی اسپرسو همخوانی دارد. محتوای چربی بالای آن (حدود ۳/۵%) بافتی ابریشمی و مخملی ایجاد می‌کند، به همین دلیل است که انتخاب اول برای لاته و کاپوچینو شیر پرچرب است.
فوایدشیر پرچرب
شیر نیمه‌چرب
شیر نیمه‌چرب تعادل خوبی بین خامه‌ای بودن و طعم سبک‌تر ارائه می‌دهد. چربی کمتری نسبت به شیر پرچرب دارد اما همچنان به اندازه‌ای غنی است که طعم مناسبی برای نوشیدنی‌های مبتنی بر اسپرسو و قهوه ایجاد کند.
فواید شیر نیم چرب
همانطور که از نامش پیداست، چربی این نوع شیر گرفته شده است و آن را به یک انتخاب بسیار سبک‌تر تبدیل می‌کند. در حالی که از نظر کالری و چربی سالم‌ترین گزینه است، اما خامه‌ای کمتری نیز دارد که می‌تواند بر بافت قهوه شما تأثیر بگذارد. شیر کم‌چرب معمولاً به خوبی کف می‌کند، اما کف آن به اندازه شیر پرچرب غنی یا صاف نیست.
فواید شیر بدون چربی
شیر های غیر لبنی
چه وگان یا گیاهخوار باشید، یا به لاکتوز حساسیت داشته باشیدو یا صرفاً به دلایل زیست‌محیطی شیر گیاهی را ترجیح دهید، گزینه‌های غیر لبنی زیادی وجود دارد که می‌توانید در قهوه خود استفاده کنید. این گزینه‌های گیاهی محبوبیت فزاینده‌ای پیدا کرده‌اند و هر کدام طعم و بافت منحصر به فرد خود را دارند که می‌توانند نوشیدنی‌های مختلف قهوه را تکمیل کنند.
شیر جو دوسر
شیر جو دوسر به یک انتخاب محبوب در بین دوستداران قهوه تبدیل شده است، و دلیل خوبی هم دارد. بافت خامه‌ای و طعم کمی شیرین آن به زیبایی با قهوه ترکیب می‌شود. شیر جو دوسر به ویژه در لاته و فلت وایت خوب عمل می کند، زیرا به خوبی کف می‌کند و شیرینی طبیعی آن به غنای قهوه می‌افزاید. با این حال، توجه به این نکته مهم است که همه شیرهای جو دوسر بدون گلوتن نیستند.
فواید شیر جو دوسر
شیر سویا
شیر سویا مدت زیادی است که تولید می شود و همچنان یک گزینه محبوب برای قهوه دوستان است. طعم خنثی دارد که به خوبی با قهوه ترکیب می‌شود، اگرچه گاهی اوقات اگر به درستی بخار داده نشود، ممکن است جدا شود. شیر سویای طبیعی پروتئین کمی دارد.
فواید شیر سویا
شیر بادام
شیر بادام یک گزینه گیاهی سبک‌تر با طعم آجیلی است که می‌تواند یک طعم منحصر به فرد به قهوه شما اضافه کند. معمولاً نسبت به شیر جو دوسر یا سویا خامه‌ای کمتری دارد. شیر بادام کالری کمتری دارد و آن را به یک گزینه عالی برای کسانی که مراقب مصرف کالری خود هستند تبدیل می‌کند. برای افراد مبتلا به آلرژی به بادام درختی مناسب نیست.
فواید شیر بادام
شیر نارگیل
شیر نارگیل یک طعم و مزه استوایی به قهوه شما می‌بخشد. بافت غنی و خامه‌ای آن، آن را به یک افزودنی عالی برای قهوه‌های سرد یا لاته تبدیل می‌کند، اگرچه طعم متمایز نارگیل آن ممکن است برای برخی افراد غالب باشد. به ویژه با رست‌های تیره و نوشیدنی‌های ادویه‌دار مانند لاته دارچین به خوبی ترکیب می‌شود.
فواید شیر نارگیل
شیر برنج
شیر برنج یک جایگزین دیگر است، اگرچه معمولاً نازک‌تر و خامه کمتری نسبت به گزینه‌های دیگر دارد. یکی از کمترین شیرهای گیاهی آلرژی‌زا است و برای افرادی که به بادام یا سویا آلرژی دارند مناسب است.
فواید شیر برنج
چندین روش برای تهیه فوم شیر در خانه وجود دارد. انتخاب روش مناسب به تجهیزات شما بستگی دارد. مطمئنا اگر نکاتی که در ادامه مطرح می شود را رعایت کنید به مانند یک باریستای حرفه ای بدون داشتن تجهیزات مخصوص کافه ای می توانید در خانه فوم شیر درست کنید.
اکثر دستگاه‌های اسپرسوساز دارای نازل بخار هستند که برای فوم کردن شیر طراحی شده است. شیر سرد را در یک پارچ فلزی کوچک بریزید. نازل بخار را در شیر فرو ببرید و شیر را هم بزنید تا فوم ایجاد شود. دمای شیر را کنترل کنید. شیر نباید بیش از حد گرم شود، زیرا فوم آن از بین می‌رود.
اگر دستگاه اسپرسوساز ندارید، می‌توانید از فرنچ پرس استفاده کنید.شیر سرد را در فرنچ پرس بریزید. پیستون را چندین بار بالا و پایین ببرید تا شیر فوم شود.برای نتیجه بهتر، شیر را کمی گرم کنید.
با استفاده از همزن برقی می‌توانید به سرعت فوم شیر تهیه کنید.شیر سرد را در یک ظرف بلند بریزید و با همزن شارژی هم بزنید تا فوم ایجاد شود.همزن را در پایین ظرف قرار دهید و به آرامی به سمت بالا حرکت دهید.
می‌توانید از مایکروویو برای گرم کردن و فوم کردن شیر استفاده کنید.شیر را در یک ظرف مناسب برای مایکروویو بریزید و آن را به مدت ۳۰ تا ۴۵ ثانیه گرم کنید. سپس ظرف را از مایکروویو خارج کرده و به سرعت هم بزنید تا فوم ایجاد شود.مراقب باشید که شیر بیش از حد گرم نشود.
سخن پایانی
در نهایت، بهترین شیر برای قهوه به ترجیحات و اولویت‌های شما بستگی دارد. چه بافت خامه‌ای شیر گاو پرچرب را ترجیح دهید و چه جایگزین‌های گیاهی را، برای هر خبره قهوه یک گزینه وجود دارد. برای لذت بردن از طیف وسیعی از نوشیدنی‌های گرم خوشمزه قهوه ، قهوه باکیفیت همیشه در اولویت است
مرجع قهوه های برند و اصل
کافی ونتو، فروشگاه اینترنتی قهوه برند است که خرید آنلاین قهوه های برند و اصل در دسته‌بندی‌‌های متفاوت برای همه افراد در سراسر کشور امکان‌پذیر کرده است.
