فروش آنلاین قهوه اصل
فروش آنلاین قهوه اصل
دسر و نوشیدنی به معنای واقعی جذاب، لذیذ و چشم نواز آفوگاتو (affogato) موضوع این مطلب ماست. دوست دارم با شما در مورد آفوگاتو صحبت کنیم. این که این نوشیدنی یا دسر خوش طعم چیست وچگونه می توان آن را در خانه درست کرد . مطمئن باشید در پایان این مطلب شما می بینید که می توانید حتی بهتر از باریستاهای حرفه ای در خانه برای خودتان این قهوه را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.
آفوگاتو یک نوشیدنی ایتالیایی است که ترکیبی از یک شات اسپرسو داغ و یک اسکوپ بستنی، معمولاً وانیلی، است. این نوشیدنی ساده اما خوشمزه، ترکیب جذابی بین گرمی قهوه و خنکی بستنی ایجاد می‌کند.
از تاریخچه‌ی دقیق آفوگاتو اطلاعات دقیقی در تاریخ ثبت نشده است. برخی بر این باورند که این نوشیدنی در قرن بیستم در ایتالیا پدید آمده است. ایتالیا، مهد قهوه و بستنی، مکانی ایده‌آل برای تولد چنین ترکیبی بوده است.آفوگاتو در زبان ایتالیایی به معنای “غرق شده” است. این نام به این دلیل انتخاب شده که در این نوشیدنی، یک اسکوپ بستنی در اسپرسو داغ غرق می‌شود. این قهوه با وجود سادگی، ترکیبی از تضادهای جذاب است. گرمی قهوه و سردی بستنی، شیرینی بستنی و تلخی قهوه، همه در یک نوشیدنی جمع شده‌اند.
آفوگاتو کلاسیک ترکیب اسپرسو و بستنی وانیلی است، اما کمی خلاقیت هم نتیجه خوبی را به دنبال دارد.
آفوگاتو از ترکیب یک شات اسپرسو داغ و یک اسکوپ بستنی، معمولاً وانیلی، تهیه می‌شود. در حالی که کافه گلاسه از ترکیب قهوه سرد یا اسپرسو با شیر، شکر و یخ تهیه می‌شود.کافه گلاسه معمولاً شیرین‌تر از آفوگاتو است.
| ویژگی | آفوگاتو | کافه گلاسه | ||
|---|---|---|---|---|
| مواد اصلی | اسپرسو، بستنی | قهوه سرد یا اسپرسو، شیر، شکر، یخ | ||
| دما | داغ و سرد | کاملاً سرد | ||
| بافت | لایه لایه (اسپرسو روی بستنی) | یکدست | ||
| شیرینی | کم شیرین | شیرین | ||
| طعم | قوی و غنی | ملایم‌تر و شیرین‌تر |
آفوگاتو اصل و کلاسیک بر پایه قهوه اسپرسو است. اسپرسو به دلیل عطر قوی، طعم غنی و بدنه‌ی قوی، بهترین گزینه برای آفوگاتو است..
بهترین پیشنهاد، قهوه‌هایی که به صورت تیره و دارک برشته کاری یا روست می شوند است، این نوع از قهوه ها معمولاً دارای طعم‌های شکلاتی، کاراملی و آجیلی هستند و با عطر و طعم قوی ای که دارند ترکیب متضاد و جذابی با طعم بستنی ایجاد می کنند.
می توانند بهترین انتخاب برای شما باشند.
مرجع قهوه های برند و اصل
کافی ونتو، فروشگاه اینترنتی قهوه برند است که خرید آنلاین قهوه های برند و اصل در دسته‌بندی‌‌های متفاوت برای همه افراد در سراسر کشور امکان‌پذیر کرده است.
